Ich koche für Charly seit 1.5 Jahren. Ich habe mich am Anfang überwältig gefühlt, und habe Gefühl gehabt, dass das Kochen für ihn viel Zeit in Anspruch nimmt. Aber, sehr schnell findet man sein Rhythmus, und dann geht das Kochen wie von sich allein. Deswegen, an alle die erst jetzt anfangen, nicht erschrecken und, vor allem, nicht aufgeben!

Für mich persönlich passt das folgende am besten – Fleisch koche ich für eine Woche vor (mein Hund ist 13kg schwer, und ich brauche ~1.7kg Fleisch/Woche), schneide klein, portioniere und friere ein. Gemüse und Obst bereite ich für 24 Tagen vor – sie werden gedünstet (nicht alles), dann püriert, portioniert (dazu benutze ich zwei Muffins Silikonbleche, weil in eine Mulde passt genau was Charly für ein Tag braucht) und eingefroren. Innereien bereite ich für ~2 Monaten vor; die kaufe ich immer am Stück und dann wölfe ich sie selbst (aus meiner Erfahrung, wenn ich Innereien schon gewölft kaufe, sie sind immer sehr wässrig), dünste, und dann portioniere in den Eisbecher Förmchen und friere ein. Ich brauche dann zwei Würfeln pro Tag. Wenn sie eingefroren sind, dann hole ich Gemüse/Obst Mischung und Innereien aus Formen, und lege ich in den großen Plastiktüten, die man dann immer wieder benutzen kann.

Fleisch und Innereien kaufe ich hauptsächlich beim Metzger. Am Anfang habe ich online bestellt, aber man muss immer größere Menge kaufen, und da hatte ich die Probleme mit dem Platz in der Kühltruhe (ich habe zwei Schublade, die für Charlys Essen “befreit” würden). Von Zeit zur Zeit bestelle ich Online um an Milz (das bekomme ich beim Metzger nicht) oder an Nieren von Rind (beim Metzger bekomme ich nur Nieren von Schwein) zu kommen. Gemüse und Obst ist nicht so kritisch, weil wir auch zwei Kaninchen haben, die immer frisch gefüttert werden. Deswegen, jede drei Woche kaufe ich eben ein bisschen mehr; alle Tiere bekommen Bio Gemüse. Wir haben, allerdings, als wir Kaninchen genommen haben (die hatten wir vor Charly gehabt) einen zusätzlichen Kühlschrank kaufen müssten, um die ganze Gemüse für Kaninchen frisch zu halten. Dieser Kühlschrank hat auch ein gefrier Fach, mit zwei großen Schublade, und die benutzen wir für Charlys Essen.